Doorgaan naar hoofdcontent

Recept - Aardbeienmunt taartjes



Vandaag is het moederdag en op moederdag is het altijd leuk om je moeder extra te verwennen.

Zoals bijv. met iets lekkers dat je zelf hebt gemaakt.
Laatst kreeg ik dit recept, van de weightwatchers, in de inbox van mijn mail en ik vond het wel leuk om deze met jullie te delen.
Nu kan je deze speciaal voor moederdag maken, maar voor een andere dag zijn de Aardbeienmunt taartjes net zo lekker.







Laat 4 blaadjes witte gelatine zoals aangegeven op de verpakking in koud water weken. Steek uit 1 taartbodem 4 cirkels met souflévormpjes (Ø 8,5 cm). Verkruimel de rest van de bodem, verdeel over de vormpjes en druk licht aan.

Hak 2-3 takjes munt. Snij van 250 g aardbeien ca. 6 stuks in plakjes en zet de plakjes aan de binnenkant van de vormpjes. Pureer de rest van de aardbeien met munt en 20 g suiker en roer er 150 ml karnemelk door. Laat de gelatine op laag vuur oplossen en roer wat van de aardbeiencrème erdoor. Voeg toe aan de rest van de crème en meng goed. 

Klop 100 ml room stijf. Spatel de room erdoor wanneer de aarbeiencrème begint te geleren. Verdeel de crème over de 4 soufflévormpjes, strijk glad en laat ca. 2 uur in de koeling opstijven. 

Maak de taartjes los van de rand en plaats ze op een bord. Bestuif met 2 koffielepels poedersuiker.

Reacties

Een reactie plaatsen

Populaire berichten van deze blog

Catrice LE Travellight Story

Cruise Collecties van bekende ontwerpers combineren maritieme elementen met de trends van de jaren ’50. De reisproducten van de limited edition Travelight Story, die verkrijgbaar is in juli, zijn hier geheel op geinspireerd en dit is terug te zien in de make-up. Kijk je mee?

video - Diergaarde blijdorp Diashow

Toen ik in de vakantie in Diergaarde Blijdorp was, maakte ik ook een aantal foto's. Deze laat ik vandaag aan jullie zien in deze diashow.

Catrice assortimentsupdate herfst / winter 2017

Het herfst en winter seizoen staat bijna voor de deur en daarmee komen er ook weer nieuwe producten in het assortiment van Catrice. Het is een redelijk grote update met leuke nieuwe producten, kijk mee naar de volledige update!